飲み込みや褥瘡(床ずれ)などでお悩みの方や介助が必要な方のための「水分補給・栄養補給用食品」をお届けしています
アイスtoムース
出来上がりのイメージ
※写真は出来上がりのイメージです

溶けにくい
手作り栄養デザート

牛とアイスtoムース

溶けにくいアイスなので、
食べるのに時間がかかる高齢者の方にも、
ゆっくりお召し上がりいただけます。

溶け方の比較

-20度の冷凍庫で3時間冷やした後、25度の室温に30分置いて測定
【当社調べ】

アイスtoムース
市販のアイス
アイスtoムース0分
0分
開始時
市販のアイス0分
アイスtoムース15分
15分
15分後
市販のアイス15分
アイスtoムース30分
30分
30分後
市販のアイス30分
30分経ってもおいしく

30分経っても、ムースとして美味しくお召し上がりいただけます。

解説する牛

冷たいアイスでおいしく栄養補給!

冷たいアイスでおいしく栄養補給!
たんぱく質&鉄分&亜鉛&ビタミン
栄養成分量の比較グラフ

「アイスtoムース」の手作り品(100g)は、アイスクリーム(高脂肪)(100g)と比較して、
たんぱく質は約1.8倍、鉄分は約20倍、亜鉛は約4倍含まれています。

日本食品標準成分表2015年版(七訂)による食品成分表に掲載されているアイスクリーム(高脂肪)

作り方

MILK
牛乳と混ぜて冷やし固めるだけで、
簡単に作れます!
「アイスtoムース」1袋(150g)をボールにあけます。

「アイスtoムース」1袋(150g)をボールにあけます。

1
①に、冷たい牛乳300ccを徐々に加えます。

①に、冷たい牛乳300ccを徐々に加えます。

2
泡立て

泡立て器又は電動ミキサーでとろみが出るまで充分泡立てます。
(泡立て時間約2~3分間)

3
Point!「の」の字を書いても消えないくらいまでが目安です
専用カップ又はバットに流し入れます。

バットや型などに流し入れます。

4
冷凍庫または冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

冷凍庫または冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

アイスは冷凍庫
ムースは冷蔵庫
5
Point!なるべく冷凍庫の奥側に置き、扉の開閉は少なくしましょう
盛り付け

お好みでミントなどを加えて盛り付けたら完成です。

6

アレンジレシピ

牛乳のほか、さまざまな材料を組み合わせることにより、
味のバリエーションがお楽しみいただけます。

アレンジレシピ

商品情報

アイスtoムース

やさしく・おいしく
アイスtoムース

ご購入は販売代理店の
オンラインショップで
商品パンフレット ダウンロード
栄養成分表示
粉末1袋
(150g)あたり
出来上がり
1袋あたり
(約10人前)
エネルギー738kcal945kcal
たんぱく質18.9g29.1g
脂質31.4g43.2g
炭水化物95.1g110g
食塩相当量0.53g0.85g
カリウム251mg715mg
カルシウム194mg535mg
リン168mg456mg
9.3mg9.3mg
亜鉛8.8mg10mg
ビタミンA1240μg1358μg
ビタミンB12.4mg2.5mg
ビタミンB22.0mg2.5mg
ビタミンB62.6mg2.7mg
ビタミンB126.3μg7.2μg
ビタミンC166mg169mg
ビタミンD5.7μg6.6μg
ビタミンE21.6mg21.9mg
葉酸405μg420μg
パントテン酸8.2mg9.9mg
ナイアシン33mg33mg

出来上がり量(約460g)は、アイスtoムース150gと普通牛乳300ccの合計です。 牛乳は日本食品標準成分表2015年版(七訂)の 普通牛乳の数値を用いました。

原材料名
砂糖(国内製造)、 粉末油脂(植物油脂、糖類(コーンシロップ、砂糖)、加工油脂)、ホエイタンパク、乳等を主要原料とする食品(全粉乳、乳糖、砂糖、加糖練乳、脱脂粉乳、植物油脂、その他)、脱脂粉乳、卵白粉末、乳酸菌(殺菌)/カゼインNa、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、V.C、着色料(クチナシ、カロチン)、ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B6、V.B2、調味料(核酸等)、V.A、葉酸、V.B12、V.D、(一部に乳成分・卵を含む)
荷姿 150g×10袋/ケース
賞味期限 製造より1年
保存方法 冷暗所に保存してください。
高温下に長時間置かれますと植物油脂が溶けることがありますので避けてください。
JANコード 4904871001851
本商品に含まれているアレルギー物質
(特定原材料及びそれに準ずるものを表示)
乳成分・卵
●使用上の注意
開封後は、吸湿しやすいので、すぐにご使用ください。 調理後は、お早めにお召し上がりください。 製品中に原材料由来の茶色い粒がまれに見られることがありますが、品質には問題ありません。
●作り方
  1. 「アイスtoムース」1袋(150g)をボールにあけます。
  2. 冷たい牛乳300ccを徐々に加えます。
  3. 泡立て器又は電動ミキサーでとろみが出るまで充分泡立てます。
    (泡立て時間約2~3分間)
  4. バットや型などに流し入れます。
  5. 冷凍庫または冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。