トップページ商品情報やさしく・おいしく アイスtoムース

やさしく・おいしく アイスtoムース

アイスtoムースイメージ画像

牛乳で作れる溶けにくい栄養アイス。
低栄養の方の栄養補給とカロリー補給に最適です。

アイスtoムースの特長

■時間が経っても形がくずれにくい

アイスtoムース溶け方比較

時間が経過してもアイスからムースになり、形がくずれにくいため、
食べるのに時間がかかる高齢者が最後まで美味しく食べることができます。

※写真はアイスtoムースと市販のアイスの溶け方の比較
(-20度の冷凍庫で3時間冷やした後、25度の室温に30分置いて測定)【当社調べ】

■たんぱく質、鉄分、亜鉛、ビタミン

、ビタミン

「アイスtoムース」の手作り品(100g)は、アイスクリーム(高脂肪)(100g)と
比較して、たんぱく質は約1.8倍、鉄分は約20倍、亜鉛は約4倍含まれています。

※日本食品標準成分表2015年版(七訂)による食品成分表に掲載されているアイスクリーム(高脂肪)

作り方

アイスtoムースの作り方
  1. 「アイスtoムース」1袋(150g)をボールにあけます。
  2. 冷たい牛乳300ccを徐々に加えます。
  3. 泡立て器又は電動ミキサーでとろみが出るまで充分泡立てます。
    (泡立て時間約2〜3分間)
  4. バットや型などに流し入れます。
  5. 冷凍庫または冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。

やさしく・おいしく アイスtoムース

やさしくおいしくアイスtoムース

アイスからムース状になるので形がくずれにくく、 食べるのに時間がかかる高齢者の方にも、最後までおいしく食べることができます。

容量・規格

規格:150g×10袋/ケース
賞味期限:製造日より1年
保存方法:冷暗所に保存してください。
高温下に長時間置かれますと植物油脂が溶けることがありますので避けてください。
JANコード:4904871001851

原材料

砂糖(国内製造)、 粉末油脂(植物油脂、糖類(コーンシロップ、
砂糖)、加工油脂)、ホエイタンパク、乳等を主要原料とする食品
(全粉乳、乳糖、砂糖、加糖練乳、脱脂粉乳、植物油脂、その他)、
脱脂粉乳、卵白粉末、乳酸菌/カゼインNa、乳化剤、
安定剤(増粘多糖類)、香料、V.C、着色料(クチナシ、カロチン)、
ピロリン酸鉄、ナイアシン、V.E、パントテン酸Ca、V.B1、V.B6
V.B2、調味料(核酸等)、V.A、葉酸、V.B12、V.D、
(一部に乳成分・卵を含む)

栄養成分表示(粉末1袋/150gあたり)

エネルギー 738kcal
たんぱく質 18.9g
脂質 31.4g
炭水化物 95.1g
食塩相当量 0.53g
カリウム 251mg
カルシウム 194mg
リン 168mg
鉄 9.3mg
亜鉛 8.8mg
ビタミンA 1240μg
ビタミンB1 2.4mg
ビタミンB2 2.0mg
ビタミンB6 2.6mg
ビタミンB12 6.3μg
ビタミンC 166mg
ビタミンD 5.7μg
ビタミンE 21.6mg
葉酸 405μg
パントテン酸 8.2mg
ナイアシン 33mg

出来上がり量 約460gあたり(約10人前)

エネルギー 945kcal
たんぱく質 29.1g
脂質 43.2g
炭水化物 110g
食塩相当量 0.85g
カリウム 715mg
カルシウム 535mg
リン 456mg
鉄 9.3mg
亜鉛 10mg
ビタミンA 1358μg
ビタミンB1 2.5mg
ビタミンB2 2.5mg
ビタミンB6 2.7mg
ビタミンB12 7.2μg
ビタミンC 169mg
ビタミンD 6.6μg
ビタミンE 21.9mg
葉酸 420μg
パントテン酸 9.9mg
ナイアシン 33mg

※出来上がり量(約460g)は、
 アイスtoムース150gと普通牛乳300ccの合計です。
※牛乳は日本食品標準成分表2015年版(七訂)の
 普通牛乳の数値を用いました。

アレルギー情報
特定原材料及びそれに準ずるものを表示
乳成分・卵

使用上の注意

  • 開封後は、吸湿しやすいので、すぐにご使用ください。
  • 製品中に原材料由来の茶色い粒がまれに見られることがありますが、品質には問題ありません。

アイスtoムース アレンジレシピ

牛乳のほか、さまざまな材料を組み合わせることにより、味のバリエーションがお楽しみいただけます。


アレンジレシピ集めPDFアレンジレシピ集のPDFデータはこちら(1.1MB)

栄養経口流動食アイス

栄養経口流動食アイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、経口流動食300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gと経口流動食(300cc)を加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

珈琲アイス

珈琲アイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、インスタントコーヒー2g(小さじ2杯程度)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gとインスタントコーヒー2g(小さじ2杯程度)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

抹茶アイス

抹茶アイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、抹茶粉末3g(小さじ1杯程度)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gと抹茶粉末3g(小さじ1杯程度)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

チョコレートアイス

チョコレートアイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、ココアパウダー6g(大さじ1と1/3杯程度)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gとココアパウダー6g(大さじ1と1/3杯程度)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

ごまアイス

ごまアイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、すりごま6g(大さじ2杯程度)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gとすりごま6g(大さじ2杯程度)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

きなこアイス

きなこアイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、きな粉15g(大さじ1 1/3杯程度)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gときな粉15g(大さじ1 1/3杯程度)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

ほうれん草アイス

ほうれん草アイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、ほうれん草のペースト50g(“うらごし”したもの)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gとほうれん草のペースト50g(“うらごし”したもの)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

レモンティーアイス

レモンティーアイス

<材料>

アイスtoムース1袋(150g)、粉末タイプのレモンティー3g(大さじ2杯程度)、牛乳300cc

<作り方>

  1. ボールに、「アイスtoムース」1袋150gと粉末タイプのレモンティー3g(大さじ2杯程度)を入れ、
    牛乳300ccを加えて泡立て器でよくかき混ぜて溶かします。
  2. 冷凍庫で3時間以上冷やし、固めます。

ページの上に戻る